餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)天然氣安全手冊

一、天然氣理化特性：

天然氣主要成分為甲烷（通常情況下，甲烷體積占比在 85%以上），常溫常壓下呈氣態(tài)，比空氣輕（比重為0.65），

無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒。天然氣具有易燃（著(zhù)火溫度 540℃左右）、

易爆（爆炸極限為 5%～ 15%之間）的特性，每立方米熱值約 8000至 9000 千卡。

二、安全用氣常識

1、應建立健全燃氣安全管理制度，落實(shí)專(zhuān)人負責燃氣的安全和使用，定期對用氣場(chǎng)所安全巡視。

2、應購買(mǎi)具有生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證的燃氣具，且應有熄火保護裝置（應購買(mǎi)正規廠(chǎng)家的合格產(chǎn)品，這樣質(zhì)量能有保證，不要自行制作或者購買(mǎi)無(wú)質(zhì)量保證的產(chǎn)品）。

3、燃氣具使用場(chǎng)所應通風(fēng)良好、符合安全使用條件、便于 維護操作，燃燒時(shí)煙氣應有效排放至室外。嚴禁在有燃氣設施的房間內住人。醒目位置應張貼燃氣安全警示標志及燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)應急搶修電話(huà)。

4、燃氣表安裝位置應便于檢查和維修，不能有阻擋、堆物等情況。

5、室內燃氣設施的安裝應由專(zhuān)業(yè)單位、專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，個(gè)人不得亂拉亂接，管道宜明設，盡量不要進(jìn)行包封，由于泄漏點(diǎn)隱蔽且不易處置，容易發(fā)生火災或爆炸。

6、燃氣具前應單獨設置閥門(mén)，并有明顯的啟閉標記。

7、燃氣具連接軟管可選用不銹鋼波紋軟管、金屬包覆軟管、橡膠復合軟管，軟管上應標有產(chǎn)品名稱(chēng)、執行標準、有效使用期等基礎信息，軟管應在有效使用期限內用。軟管長(cháng)度不應超過(guò)2米，中間不得有接頭、三通，軟管不得穿越墻體、門(mén)窗、頂棚和地面等。

8、開(kāi)啟燃氣總閥前，應確認所有燃氣具控制開(kāi)關(guān)都處于關(guān)閉狀態(tài)。

9、使用燃氣時(shí)，操作人員不得離開(kāi)。

10、嚴禁在同一房間內使用兩種及以上氣源。

11、用氣場(chǎng)所須安裝探測甲烷的可燃氣體報警器，探測器應設置在頂棚或距頂棚小于 0.3米的墻上。

12、每天營(yíng)業(yè)結束后，要關(guān)閉所有燃氣設備閥門(mén)和燃氣器具開(kāi)關(guān)。

三、日常維護保養

1、應加強對操作人員安全使用燃氣的培訓。

2、協(xié)助燃氣供應單位對燃氣設施進(jìn)行檢查、維護和搶修，

并對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改。

3、應定期對燃氣表、燃氣具及管道進(jìn)行檢查，可用刷肥皂

水的方法查漏 ，嚴禁使用明火查漏。

4、用戶(hù)需要改裝、遷移或者拆除燃氣管道、閥門(mén)等燃氣設施時(shí)，應當委托燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)或具有相應資質(zhì)的單位實(shí)施；用

戶(hù)需要改裝、遷移或者拆除燃氣計量裝置的，應當向負責供氣

的燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)辦理相關(guān)手續。

5、應及時(shí)清理管道周?chē)挠湍?、積水，發(fā)現燃氣管道、 以免引發(fā)管道及燃氣具的銹蝕。

四、應急處置措施

1.發(fā)生燃氣泄漏時(shí)

（1）立即關(guān)閉燃氣總閥，疏散人員，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，嚴禁開(kāi)關(guān)所有電器，嚴禁煙火。

（2）在室外安全處撥打燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)報修電話(huà)。

2.發(fā)生燃氣火災、爆炸等事故時(shí)

（1）立即疏散現場(chǎng)人員

（2）在室外安全處撥打 119，同時(shí)撥打燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)報修電話(huà)。

3.發(fā)現燃氣供應中斷時(shí)

應及時(shí)關(guān)閉燃氣總閥及所有設備前閥門(mén)，并撥打燃氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)報修電話(huà)進(jìn)行確認。

4.一氧化碳中毒

（1）人員輕度中毒（頭暈、惡心、無(wú)力）時(shí)，立即將中毒

人員移到室外呼吸新鮮空氣。

（2）中毒癥狀較重時(shí)可采取人工呼吸等急救措施，并及時(shí)將中毒人員送往醫院接受治療。

5、人員燒傷

人員燒傷時(shí)應迅速離開(kāi)致傷現場(chǎng)，衣服著(zhù)火者，應立即臥倒，在地上慢慢打滾或用水、大衣或雨衣等滅火，或立即將著(zhù)火衣服脫去。切勿直立奔跑、呼喊以免助長(cháng)燃燒引起呼吸道燒傷，也不要用雙手撲火。 緊急處置后立刻到醫院進(jìn)行處置。